Stegte kejserhatte og rodfrugter
Antal personer: 4
Ingredienser
- 200 g kejserhatte
- 200 g rodbede
- 200 g gulerod
- 200 g selleri
- 800 g kartofler
- Olivenolie
- salt og peber
Tilberedning
- Skræl rodfrugterne og skær dem i både eller fritter.
- Skær kejserhattene i 5 mm skiver
- Svits rodfrugterne i olie og steg herefter videre i 5 min ved middel varme
- Tilsæt kejserhattene, salt og peber og færdigsteg i ca.10 min.
Recipe by Tvedemose at https://tvedemose.dk/?p=1592