Brasede kartofler med kejserhatte
- 1 kg kartofler
- 200 g kejserhatte
- 200 g champignon
- 1 løg
- 100 g Bacon
- Basilikum
- Salt og peber
- Kartoflerne, skrælles, deles og koges med lidt salt.
- Bacon steges på panden og tages af panden.
- Svampene og løget rengøres og skæres i skiver/tern.
- Kartofter og svampe braseres på panden i baconfedtet (eller smør).
- Retten smages til med salt og peber og serveres med basilikum på toppen.
Recipe by Tvedemose at https://tvedemose.dk/?p=1595
3.5.3229