Shii-take bacon chips
- 100 g shiitake svampe
- 5 spsk. rapsolie
- ½ tsk. salt
- ½ tsk. paprika
- - Skær shii-take svampene i skiver af 3 til 5 mm i tykkelse.
- - Tag en skål og bland rapsolie, paprika og salt sammen.
- - Vend shii-take skiverne i en skålen.
- - Fordel de marinerede shii-take skiver på en bageplade og bag i ovnen ved 150 grader i ca.30-40 min.
- - Tag shii-take bacon ud af oven og lad dem køle ned ved stuetemperatur.
- - Dub evt. shii-take bacon med noget køkkenrulle for at fjerne noget af olien.
Recipe by Tvedemose at https://tvedemose.dk/?p=1503
3.5.3226