Fyldte champignon
- 16 mellemstore friske champignon uden rod
- 1 dl. 18% cremefraiche
- 300 g. stenbider rogn
- 1 bdt. frisk dild
- 100 g. mellemstore rejer
- Rengør svampene og bræk stokkene af.
- Fyldet blandes af 3-4 kviste hakket dild, stenbider rogn og cremefraiche.
- Fyld svampene med blandingen. Pynt med rejer, stenbider rogn og dildkviste.
- Serveres som forret med godt brød eller som snack.
Recipe by Tvedemose at https://tvedemose.dk/?p=843
3.1.09