Fyldte champignon med krydret flødeost
- 12 store champignon
- 300 g flødeost
- 2 spsk finthakket persille
- 2 spsk frisk timian
- ½ stk finthakket rød
- peberfrugt
- 1 spsk rom
- revet ost og salt
- Flødeosten røres med persille, timian, peberfrugt og smages til med rom og salt.
- Store champignon skylles og stokken fjernes.
- Champignonerne fyldes med ostecremen og drysses med revet ost.
- De fyldte champignon bages i et ildfast fad i ovnen ved 170 - 175°C i ca. 25 min.
- Anretning: De fyldte champignon stilles på tallerken eller fad og kan
- evt. pyntes med friske grønne krydderurter.
Recipe by Tvedemose at https://tvedemose.dk/?p=919
3.1.09