Tvedemose og Enoki I/S producerer økologiske champignon, kejserhatte og Enoki, som er fremstillet efter specifikke økologiske regler, der sikrer rene og naturlige varer.

Det er vigtigt for vores virksomhed, at vi optræder bæredygtigt i vores forbrug og produktionsmetoder. Vi har bl.a. besluttet at lave en produktion uden brug af kemikalier. Der er mange fordele ved bæredygtighed både økonomisk og socialt, og derfor vil vi fortsætte arbejdet.

Vores svampe gror langsomt og er derfor mere faste og hårde. De er dyrket uden brug af kemikalier. Svampene bliver nænsomt plukket direkte i slutemballagen.