Friske, fyldige og et sprødt bid. Økologiske portobello, kejserhatte, bøgehatte, enoki, shii-take og fantastiske champignon.



Køb økologisk muld til haven

Bring nyt liv i din have med økologisk næring fra Tvedemose. Mulden sælges og læsses hver lørdag fra kl. 8-12.


Køb dyrk selv shii-take svampe

Nu kan du dyrke dine egne svampe - shii-take, der har en dejlig umamismag, også kaldet velsmag. Bestil en dyrkningsblok og følg svampen vokse op i løbet af 7-10 dage, og brug svampene i madlavningen.



Bag om Tvedemose

Sol og svampe

Det er ikke sol vi har manglet de seneste måneder i lille Danmark, kan man vidst roligt sige. Men selv om solen har bagt fra morgen til aften, er det ikke noget vores svampe har mærket meget til. I dyrkningsrummene bliver temperatur og fugtighed nøje styret, så den højeste kvalitet op
Fortsæt læsning →

En sommerdag på Tvedemose (film)

En sommerdag fløj vi en tur hen over Tvedemose. Slå lyd og undertekster til og flyv med.
Fortsæt læsning →