Vores brune champignon producerer vi både som økologiske og konventionelle, men bruger ikke pesticider overhovedet, i vores produktion. Brune champignon har mere smag end de almindelige hvide. Dette skyldes at de har et højere tørstof indhold. Når tørstof indholdet er højt, får de også en bedre holdbarhed.
De konventionelle leveres i følgende kategorier:
- 250 g bakke m/rod
- 100 gram bakke, vasket og skåret i skiver (mix hvide og brune)
De økologiske leveres i følgende kategorier:
- 200 g bakke
- 1 kg løse i kasse
- 2,5 kg løse i kasse
