Friske, fyldige og et sprødt bid. Økologiske portobello, kejserhatte, bøgehatte, enoki, shii-take og fantastiske champignon.



Dato:10. januar 2018

Spaghetti med tomat og kejserhatte

Spaghetti med tomat og kejserhatte
 
Ingredienser
  • 200 g kejserhatte
  • 500 g pasta
  • 3 tomater
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • Olivenolie
  • Salt, peber

Tilberedning
  1. Kog spaghettien i salt til den er al dente.
  2. Del kejserhatte i passende skiver og steg på en varm pande med olie.
  3. Snit løg, hvidløg og tomat fint.
  4. Hæld vandet fra spaghettien.
  5. Tilsæt olivenolie samt de øvrige ingredienser til pastaen og vend det sammen.
  6. Smag til med salt og peber, evt. sammen med krydderurter.