Køb økologisk muld til haven
Bring nyt liv i din have med økologisk næring fra Tvedemose. Mulden sælges og læsses hver lørdag fra kl. 8-12.
Friske, fyldige og et sprødt bid. Økologiske portobello, kejserhatte, bøgehatte, enoki, shii-take og fantastiske champignon.
Køb dyrk selv shii-take svampe
Nu kan du dyrke dine egne svampe - shii-take, der har en dejlig umamismag, også kaldet velsmag. Bestil en dyrkningsblok og følg svampen vokse op i løbet af 7-10 dage, og brug svampene i madlavningen.
Opskrifter med danske svampe fra Tvedemose
Bag om Tvedemose
Den hvide champignon – hvorfor er der i grunden jord på?
24. maj 2018
Champignon dyrkes på kompost vi selv producerer fra bunden ved at kompostere halm med hestestrøelse og kyllingegødning. For at vores champignon kan vokse er det nødvendigt at lægge et lag spagnum oven på komposten som svampene vokser op i. Dette skyldes at spagnumen indeholder nogle e
Fortsæt læsning →
En sommerdag på Tvedemose (film)
En sommerdag fløj vi en tur hen over Tvedemose. Slå lyd og undertekster til og flyv med.
Fortsæt læsning →Nyeste opskrifter
Fødevarestyrelsens smiley-rapporter
Betalingskort
Tvedemose Champignon • Jens Christian og Kirsten Hansen • Tvedemosevej 2, Snesere • 4750 Lundby • Tlf.: +45 5599 0233 • Enoki I/S CVR-nr.: 20296380