Gratinerede svampe
Dato:07. marts 2016
Tags:,

Gratinerede svampe

Gratinerede svampe
 
Print

Ingredienser
  • 300 g krabbekød
  • 250 g champignon i skiver
  • 20 g smør
  • 1 spsk. hakket skalotteløg
  • 25 g mel
  • 2 dl mælk
  • Citronsaft
  • Salt & peber

Tilberedning
  1. Hæld væden fra krabbekødet(skal bruges senere).
  2. Læg de rengjorte, skiveskårne champignon i et smurt, ovnfast fad.
  3. Steg løgene klare i smørret og rør melet i. Spæd op med væden fra krabberne og mælk.
  4. Bag saucen op og smag til med citron, salt og peber.
  5. Vend krabbekødet i og varm saucen igennem.
  6. Hæld stuvningen i fadet og sæt den i en forvarmet ovn ved 150 grader i 30 min.

Tips
Serveres med godt brød

 

Opskrifts-stikord

andebryst asparges bacon bulgur burger bønner carpaccio champignon dyrekølle Enoki enoki sandwich flæskefars flødeost grahamsmel grøntsager hane hvidløg is jordskokker kejserhatte krabbe kylling laks lam marinade marksvampe nye kartofler pancetta parmaskinke pasta persille pizza Portobello rejer ris risotto Shii-take svampe shiitake spaghetti spelt spinat suppe svampe svinemørbrad tranebær

Links

Nyeste opskrifter

Grillspyd og sommergrønt
18. juni 2018
Grillede portobello
14. juni 2018
Shii-take fond
13. marts 2018
Svampespread
13. marts 2018
Pulled kejserhatte
13. marts 2018

Åbningstider

I dag har vi åbent kl. 08 - 12.00
[Show working hours]
Day Open Close
Mandag 08 16.00
Tirsdag 08 16.00
Onsdag 08 16.00
Torsdag 08 16.00
Fredag 08 15.00
Lørdag 08 12.00
Søndag Closed

Søg


Fødevarestyrelsens smiley-rapporter



Betalingskort

Betalingskort
Handelsbetingelser
Persondata- og cookiepolitik


Tvedemose Champignon CVR.: 28261942   •   Jens Christian og Kirsten Hansen   •   Tvedemosevej 2, Snesere   •   4750 Lundby   •   Tlf.: +45 5599 0233   •   Enoki I/S CVR: 20296380 • Tvedemose Økologi CVR: 30369334