Date:07. marts 2016
Gratinerede svampe
Gratinerede svampe
Ingredienser
- 300 g krabbekød
- 250 g champignon i skiver
- 20 g smør
- 1 spsk. hakket skalotteløg
- 25 g mel
- 2 dl mælk
- Citronsaft
- Salt & peber
Tilberedning
- Hæld væden fra krabbekødet(skal bruges senere).
- Læg de rengjorte, skiveskårne champignon i et smurt, ovnfast fad.
- Steg løgene klare i smørret og rør melet i. Spæd op med væden fra krabberne og mælk.
- Bag saucen op og smag til med citron, salt og peber.
- Vend krabbekødet i og varm saucen igennem.
- Hæld stuvningen i fadet og sæt den i en forvarmet ovn ved 150 grader i 30 min.
Tips
Serveres med godt brød
Nyeste opskrifter
Fødevarestyrelsens smiley-rapporter
Betalingskort
Tvedemose Champignon CVR.: 28261942 • Jens Christian og Kirsten Hansen • Tvedemosevej 2, Snesere • 4750 Lundby • Tlf.: +45 5599 0233 • Enoki I/S CVR: 20296380 • Tvedemose Økologi CVR: 40250441