Date:29. marts 2016
Tags:Portobello
Portobello med rejer, løg, krydderurter og peberfrugt
Portobello med rejer, løg, krydderurter og peberfrugt
Ingredienser
- 4 stk. portobello
- 250 g rejer
- 1 løg
- 2 stk. Peberfrugt
- 150g creme fraiche
- Krydderurter (basilikum, timian og/eller persille)
Tilberedning
- Portobelloerne skylles og stokken knækkes af.
- Portobelloen forsteges i ovn eller grill i ca. 15 min. ved 200 grader.
- Skyl og snit stokken fra portobelloen samt peberfrugt og løg fint.
- Sammenbland cremefraiche, rejer, løg, peberfugt, krydderurter og portobello stok i en skål.
- Tag portobelloerne ud af ovnen og drys dem med lidt salt.
- Kom fyldet i portobelloerne.
- Færdigsteges i 4-6 min. i ovn eller grill.
Nyeste opskrifter
Fødevarestyrelsens smiley-rapporter
Betalingskort
Tvedemose Champignon CVR.: 28261942 • Jens Christian og Kirsten Hansen • Tvedemosevej 2, Snesere • 4750 Lundby • Tlf.: +45 5599 0233 • Enoki I/S CVR: 20296380 • Tvedemose Økologi CVR: 40250441