Date:18. marts 2013
Mørbradgryde med skiver af champignon og ris
Mørbradgryde med skiver af champignon og ris
Antal personer: 4
Ingredienser
- 1 stk. svinemørbrad
- 400 g champignon i tykke skiver
- Olie, margarine
- 1 stk. porre
- 2 stk. gulerødder
- 1 stk. løg
- Vand, salt, peber evt. kviste af timian
- Maizena saucejævner
- 400 g kogte ris
- Bredbladet persille
Tilberedning
- Svinemørbrad pudses af for sener og skæres i skiver, brunes på pande i fedtstof,
- efterfølgende ristes tykke skiver af champignon.
- Retten krydres med salt, peber, timian og vandet hældes på, så det dækker.
- Mørbradgryden skal småsimre i ca. 8 minutter og jævnes til passende konsistens
- med maizena.
- Grønsagerne klargøres, skæres i skiver og sauteres i en gryde og tilsættes
- mørbradgryden.
- Anretning: Serveres med løse ris og pyntes med bredbladet persille.
Nyeste opskrifter
Tvedemose Økologi ApS smiley-rapport
Tvedemose Ejendom ApS smiley-rapport
Tvedemose Food ApS smiley-rapport
TVM Ingredients ApS smiley-rapport
Tvedemose Champignon CVR.: 28261942 • Jens Christian og Kirsten Hansen • Tvedemosevej 2, Snesere • 4750 Lundby • Tlf.: +45 5599 0233 • Enoki I/S CVR: 20296380 • Tvedemose Økologi CVR: 40250441