- 100 g Shii-take svampe
- 25 g hasselnødder
- 25 g parmesan
- 1 lille håndfuld persille
- 1 lille fed hvidløg
- ½ dl smagsneutral olie, f.eks. rapsolie
- ¼ tsk salt
- peber
- ½ spsk citronsaft
- Rens svampene og steg dem med hasselnødderne i olie i 5 minutters tid ved høj varme.
- Lad det køle lidt af og blend svampene og nødderne med resten af ingredienserne.
- Vælg selv om pestoen skal blendes fint eller groft.
3.5.3228
Vi anvender cookies for at sikre at vi giver dig den bedst mulige oplevelse af vores website. Hvis du fortsætter med at bruge dette site vil vi antage at du er indforstået med det.AcceptérLæs mere om cookies